12 Rahasia Cincau, Nomor 10 Luar Biasa

cincau inewsonline.co.id
Cincau (foto web)

BANDUNG,iNEWSOnline.co.id: Cincau (Hanzi, pinyin: xiancao) adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air.

Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air.

Kata “cincau” sendiri berasal dari dialek Hokkian sienchau yang lazim dilafalkan di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. Cincau sendiri di bahasa asalnya sebenarnya adalah nama tumbuhan (Mesona spp.).

cincau inewsonline.co.id
Daun Cincau (foto web)

Baca Juga: 16 Manfaat Sirih untuk  Urusan Kewanitaan

Tumbuhan ini paling banyak digunakan sebagai komponen utama minuman penyegar (misalnya dalam es cincau atau es campur). Dilaporkan juga memiliki efek penyejuk serta peluruh.

Tumbuhan dari genus Mesona terutama M. procumbens, M. chinensis yang banyak diproduksi di Tiongkok bagian selatan serta Indocina, atau M. palustris (dikenal dengan nama lokal Janggelan) yang banyak digunakan di Indonesia menghasilkan cincau hitam.

cincau inewsonline.co.id
(foto web)

Cylea Barbata Myers atau cincau hijau, menghasilkan berwarna hijau dan agak lebih padat konsistensinya.

Berikut manfaatnya:

  1. Obat Anti Inflamasi

Tumbuhan inimengandung zat klorofil cukup besar pada daunnya. Zat ini dapat meredakan peradangan yang terjadi akibat bakteri atau kuman pada bagian tertentu. Daunnya dapat ditumbuk dan diberi sedikit garam kemudian dioles pada bagian yang sakit 3 kali sehari.

  1. Obat Demam

Daunnya mengandung saponin dan manfaat antioksidan yang berperan untuk menurunkan demam. Minum air rebusan ini setelah air disaring dua kali sehari.

  1. Obat Diabetes Mellitus

Daunnya memiliki kandungan senyawa berupa bisbenzilsokuinolin dan klorofil yang bermanfaat untuk menstabilkan kadar gula dalam darah. Hal tersebut kemudian akan memperbaiki kinerja hormon insulin pankreas dalam mengatur kadar gula darah. Jika mengkonsumsi air rebusan daun cincau ini secara teratur, sebanyak 200 ml 2 kali sehari.

cincau inewsonline.co.id
(foto web)
  1. Obat Radang Lambung

Kandungan vitamin C dan manfaat antioksidan dalam daun tumbuhan ini akan membantu klorofil untuk mengatasi radang lambung yang dialami oleh seseorang yang memiliki kelainan pada asam lambungnya.

Senyawa-senyawa tersebut, akan menguatkan otot dinding lambung untuk membunuh bakteri yang menyebabkan penyakit pada lambung. Untuk mengobati radang lambung, dapat mengkonsumsi rebusan daun cincau sebayak 2 kali sehari.

  1. Obat Hipertensi

Senyawa S-S tetandrin juga bermanfaat untuk mengobati hipertensi. Senyawa ini dapat menyebabkan pelebaran pembuluh darah sehingga darah akan mengalir lebih lancar. Sistem peredaran darah yang lancar, akan mengatasi tekanan darah yang semula tinggi dan kembali normal. Untuk mengobati darah tinggi, daun cincau baik dikonsumsi 3x seminggu.

  1. Obat Keracunan Akibat seafood

Senyawa antioksidan di daun dapat membantu keracunan seafood. Remas 5-10 lembar daun cincau hingga air yang dihasilkan berwarna hijau. Kemudian minum ramuan ini dengan menggunakan gula jawa.

  1. Obat Sakit Tipes

Senyawa tokoferol, mineral fosfor dan antioksidan dari daunnya dapat meningkatkan sistem imunitas tubuh bagi yang menderita penyakit tipes. Konsumsi rebusan daun ini sebanyak 3 kali sehari.

  1. Mengatasi permasalahan otot

Senyawa dimetil kurin-1 dimetoidida dari daun membantu mengatasi permasalahan otot seperti otot kaku, pegal dan nyeri. Serta membantu proses peregangan otot saat dioleskan sebagai salep atau diminum dalam bentuk rebusan.

  1. Efektif untuk kanker

Manfaat daun cincau memiliki senyawa isokandrodendrin dan S-S tetandrin yang berfungsi untuk mematikan sel tumor yang akan menjadi sel kanker. Selain itu, kedua senyawa tersebut dapat meningkatkan sistem imun dalam tubuh kita ketika kita dikonsumsi, setelah mengolahnya terlebih dahulu menjadi rebusan atau agar-agar.

  1. Mematikan sel tumor

Senyawa isokandrodendrin akan mematikan sel tumor yang menyerang organ tertentu seperti ginjal, lambung, dan hati. Daun cincau dapat dikonsumsi dalam bentuk agar, air rebusan, atau serbuk sebanyak 3x sehari sebagai obat anti tumor.

  1. Mengatasi diare

Senyawa alkaloid pada daun cincau mengandung manfaat citamin C dan B yang dapat mengatasi diare setelah dikonsumsi secara teratur sebanyak 3 kali sehari.

Senyawa alkaloid akan membantu membunuh kuman penyakit yang terdapat dalam makanan dan meningkatkan penyerapan sari makanan di dalam tubuh.

  1. Pencegah Osteoporosis

Kandungan mineral magnesium, kalsium dan fosfor yang cukup tinggi dalam daun cincau bermanfaat untuk regenerasi sel-sel tulang yang sudah keropos. Kandungannya untuk memberi nutrisi tulang dalam pembentukan sel-sel darah yang rusak.

(Frima/fokusjabar.id)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here