Ketua Dekranasda Jabar Apresiasi Inovasi Soepartiwi

Ketua Dekranasda Jabar (Foto Humas)

BEKASI, iNEWSOnline.co.id: Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Provinsi Jawa Barat, Atalia Praratya Kamil mengapresiasi perajin asal Kota Bekasi, Soepartiwi.

Kerajinan berbahan dasar Bunga Telang (Foto Humas)

Bagaimana tidak, Soepartiwi mampu menciptakan inovasi baru. Dimana dia menylap olahan bunga Telang (Clitoria Ternatea) menjadi kerajinan dan bahan olahan makanan yang memiliki nilai jual.

Menurut Atalia, hal tersebut sangat menarik mengingat jarang sekali yang mengetahui manfaat dari Bunga Telang.

” Satu hal yang luar biasa dan patut diapresiasi pada masyarakat khususnya para pelaku usaha dan perajin yang mampu menghadirkan inovasi-inovasi. Bisa kita lihat, bunga ini bisa menjadi motif pada batik, menjadi aksesoris pada bros, kalung, juga makanan minuman dan lain sebagainya,” kata Atalia  di Antique Unique Batik dan Bistro, Kota Bekasi.

Soepartiwi mengatakan, dirinya akan terus berinovasi dengan membuat jenis kreasi lainnya yang indah, unik dan memiliki nilai jual menggunakan bahan dasar Bunga Telang. Selain mempunyai warna yang menarik, Bunga Telang mengandung banyak khasiat untuk kesehatan.

” Kami punya icon Bunga Telang karena kami membudidayakan dan mengolahnya  dari bahan baku tersebut. Di antaranya, kami punya sirup bunga telang, olahan untuk nasi biru, kolang kaling, puding, pewangi ruangan, dan beraneka jenis lainnya,” ucapnya.

” Kembang telang ini sebenarnya pewarna alami, kalaupun diolah menjadi bahan makanan tidak ada rasanya atau hambar tetapi memiliki khasiat yang luar biasa. Salah satunya sebagai antioksidan,” tambahnya.

Soepartiwi mengaku, Bunga Telang masih kurang diminati di dalam negeri karena banyak masyarakat yang tidak mengetahui keindahan dan khasiatnya.

(Tisna Wibawa/Bang)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here